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我们根据教学、科研和生产实践，参阅有关文献资料，编写了本书。本书以“种、繁、料、养、管、健”为主线，理论与实践相结合，系统介绍了奶牛产业高效高产健康发展的先进技术，包括我国奶牛品种资源、繁殖技术与管理、饲料资源开发与利用、奶牛的消化特性与产奶能力、营养与饲养管理技术、健康管理技术等。本书力求深入浅出、通俗易懂，突出实用性和先进性。
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