人的一生之中，约三分之一的时间是在睡眠中度过的。在睡眠状态时，人体的组织器官大多处于休整状态，这极大地减少了气血的消耗，让身体获得必要的补充与修复。所以，高质量的睡眠对于恢复体力精力、维持身体健康极为重要。

然而，如今有越来越多的人遭受失眠的困扰：轻度症状表现为入睡困难、睡眠浅或间歇性苏醒；重度则可能整夜无法入眠。中医将这种现象称作“不寐”，在《黄帝内经》中被描述为“不得卧”“目不瞑”，认为这是因为邪气侵扰脏腑，卫气运行于阳分而不能进入阴分所导致的。

今天，我们就来分享一些借助饮食来安定心神的方法，希望能助你一夜好眠。

01  

百合龙眼粥

百合15克，龙眼肉15克，小米100克，红糖适量。

百合、龙眼肉洗净，与小米一同放入锅内加水，武火煮开，文火煮烂，放入红糖拌匀即成。

百合性微寒，味甘，归心、肺经，能够养阴润肺、清心安神。龙眼肉性温，味甘，归心、脾经，能够补益心脾、养血安神。小米性凉，味甘、咸，有和中益肾、解毒的功效，适合治疗脾胃虚弱、消渴、泻痢等病症。

此款粥品有补益心脾、养血安神的功效，适用于心脾两虚的失眠，表现为不易入睡、多梦易醒、心悸健忘、神疲食少，伴头晕目眩、四肢倦怠、腹胀便溏、面色少华等。

02

藕丝羹

鲜嫩藕100克，鸡蛋2枚，山楂糕30克，蜜枣3枚，青梅10克，白糖适量。

藕切丝，焯，山楂糕、蜜枣、青梅切丝，鸡蛋蒸羹后上述撒其上，佐餐食用。

生藕性寒，味甘，归心、肝、脾、胃经，有清热生津、凉血、散瘀、止血的作用。鸡蛋甘、平，归肺、脾、胃经，能够滋阴润燥、养血安胎。青梅性平，味酸，归肺、胃、大肠经，可生津利咽、涩肠止痢。几种食材配伍，共奏清热滋阴、安神助眠之功。

藕丝羹适用于阴虚火旺型的失眠，常表现为心烦不寐、入睡困难、心悸多梦，伴头晕耳鸣、腰膝酸软、潮热盗汗、五心烦热等。
 END

愿你每晚安然入梦，醒来精力充沛，每天都能元气满满！

*温馨提示：本文仅为生活科普，不能替代专业医疗建议。如有特殊健康问题，请务必咨询医生。

文中内容摘编自《中医药文化与生活丛书》

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