大年初二 | 福星高照迎新岁 万事如意步步高

策划制作：新媒体运营项目组

2026-02-18

大年初一 | 一元复始春光好 万象更新福气长

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2026-02-17

山科说说 | “三高”人群看过来！这几种食物对您有好处

现如今，高血压、高血脂与高血糖这“三高”，早已不再是中老年人的“专利”，正悄然威胁着越来越多人的健康。它们既是独立的疾病，更是诱发动脉粥样硬化、心梗、脑卒中等心脑血管疾病的共同诱因。“三高”人群真的需要处处“忌口”吗？又有哪些食物对这类人群有益呢？今天，我们就从中医食疗的角度，给您支支招。在饮食上，首先为了血压、血脂、血糖的控制，我们应先做到低盐、低脂、低糖饮食，尽量避免油炒、油煎、油炸等方式，可以多吃鱼类、豆类、粗杂粮、各种蔬菜等。有些食物对三高症有不错的食疗功效，比如冬瓜、苦瓜、菠菜、番茄、芹菜、玉米、玉米须、山药等。还有一些药食两用的原料，也常出现在三高症的食疗方中，比如葛根、乌梅、铁皮石斛、玉竹、百合、桑椹、枸杞、黄精、茯苓、桃仁、桑叶、鸡内金、人参等。不过，具体选用哪些食物，还需要根据个体的具体情况辨证选材。下面以糖尿病为例，简单说说如何辨证食疗。糖尿病的中医病名为“消渴”，分为上消、中消和下消。01 上消“上消”多为肺热津伤。患者平素口渴多饮，口干舌燥，尿频量多，烦热多汗，舌边尖红，苔薄黄乏津。适宜选用百合、梨、枇杷、荸荠、银耳、芦根、天花粉、麦冬、沙参等。药膳方可选择天花粉粥(天花粉20克，粳米60克)、五汁饮(芦根汁30克，荸荠汁15克，麦门冬汁30克，梨汁15克，藕汁30克)等。02 中消“中消”多为胃热炽盛或气阴亏虚所致。胃热炽盛表现为多食善饥，口渴喜饮，尿频，形体消瘦，大便干燥，舌红苔黄少津。可常服用葛根、绿豆、苦瓜、冬瓜、丝瓜、莲藕、莴笋、豆腐、乌梅等。药膳方推荐葛根粉粥，选用葛根粉30克、粳米50克一起熬煮即成。气阴亏虚型多表现为口渴引饮，多食与便溏并见，或饮食减少，精神不振，消瘦乏力，气短懒言，舌质淡红，苔白而干。日常可食用山药、莲子、胡萝卜、鸡肉、牛肉等。药膳方可选用黄芪山药粥，取黄芪30克、山药60克、粳米50克熬煮即可。03 下消“下消”以肾阴亏虚或阴阳两虚多见。肾阴亏虚型多表现为尿频量多，混浊如脂膏，或尿甜，腰膝酸软，乏力，头晕耳鸣，口干唇燥，皮肤干燥，瘙痒，舌红少苔。日常适合服用枸杞、桑椹、黑豆、黑芝麻、黑米、海参、鸭肉、猪肉、甲鱼、干贝等食物。可制作海参粥作为药膳服用，配方为海参30克，粳米100克，姜、葱、盐适量。阴阳两虚型可见小便频数，混浊如膏，甚至饮一溲一，手足心热，咽干口燥，面容憔悴，面色黧黑，耳轮干枯，腰膝酸软，四肢欠温，畏寒肢冷，阳痿或月经不调。可选择食用黄芪、枸杞、山药、芡实、桑椹、核桃、海参、泥鳅等。一品山药饼非常适合该证型，配方为山药500克，面粉150克，核桃仁30克，桑椹干20克，葡萄干20克，蜂蜜与油适量。将山药去皮蒸熟，加面粉揉合，做成圆饼状，摆上核桃仁、桑椹干、葡萄干，上屉蒸20分钟，蜂蜜、油加热，浇在圆饼上即成。END“三高”管理是一场需要耐心与智慧的持久战，健康的要诀，在于养成低盐、低脂、低糖的饮食习惯，坚持规律运动与平和心态，将科学的健康管理融入生活的点滴日常。愿读到这里的你身体安康，指标平稳，在未来的每一天，都能步履轻盈，心舒气畅！*温馨提示：食物不能替代药物，若存在严重的“三高”问题，请务必在医生指导下接受规范治疗。以上内容摘编自《中医药文化与生活丛书》策划编辑 / 新媒体运营项目组配图 / 包图网授权图片、即梦AI

2026-02-07

山科说说 | 减肥星人狂喜！这样吃体重不增反降？

在快节奏的现代生活中，“减肥”似乎成了一个绕不开的话题。不少人一觉得自己胖了，第一反应往往是“管住嘴、迈开腿”。然而，体重管理真的只是一道简单的“加减法”吗？在中医看来，肥胖往往并非单纯的能量过剩，而是身体内部失衡的一种外在信号——它可能提示着脾虚、痰湿、阳虚或胃热等不同体质状态。因此，单纯的“减”未必奏效，有时反而需要“补”。今天，我们就从专业视角出发，聊聊如何透过“肥胖”的表象，辨识体质，用对方法，通过日常饮食调理找回身体的平衡与轻盈。01痰湿内盛身体肥胖重着，肢体困倦，头晕目眩，常常自觉口干却不欲喝水的肥胖患者，属于痰湿内盛，阻碍了脾的运化，导致气机阻滞。调理应该以燥湿化痰理气为主。注意避免摄入高糖、高油、高热量的食物，以免滋生湿热。可常吃一些具有燥湿化痰理气作用的食物，如赤小豆、薏仁、陈皮、冬瓜、荷叶、草果仁、普洱茶、乌龙茶等。食疗方可用赤豆薏米水、陈皮冬瓜茶等。02脾虚不运时常感到神疲乏力、胸闷、四肢轻度浮肿，尤其在劳累后明显，饮食如常或偏少，既往多有暴饮暴食史。小便不利、便溏或便秘的肥胖患者，往往是由于脾胃虚弱，运化无力，致使水湿内停引发肥胖。可适量摄入一些具有健脾益气、利水渗湿功效的食物，如山药、大枣、茯苓、白扁豆、薏仁、芡实、莲子、鲤鱼、陈皮、黄芪等。食疗方可用山药茯苓粥、赤小豆鲤鱼汤等。03脾肾阳虚表现为颜面虚浮，神疲嗜睡，气短乏力，自汗气喘，动则更甚，畏寒肢冷，下肢浮肿，尿昼少夜频。脾肾阳虚，气化不行，致使水饮内停而引发肥胖，应以温补脾肾、利水化饮为主。可选用一些具有温补脾肾、利水化饮功效的食物，如羊肉、生姜、韭菜、山药、胡椒、杜仲等。食疗方可用杜仲猪腰、韭菜粥等。04胃热滞脾多食、易饿、面色红赤、心烦头昏、口干口苦、胃灼痛嘈杂、得食则缓的患者多属胃热脾湿，无力运化水谷精微，导致膏脂淤积。应清胃泻火，佐以消导。可多选择具有清胃泻火、消导化滞功效的食物，如冬瓜、萝卜、黄瓜、荸荠、海蜇等。饮食忌辛辣、煎炸、油腻、肥甘厚味之品。温热性质的食物应少吃。多吃粗杂粮和新鲜的蔬菜水果。食疗方可用冬瓜汤、荸荠饮等。 END 无论是想解决痰湿、脾虚、阳虚还是胃热，关键都在于“辨证施膳”——认清自己的体质，选择对路的食物。希望看到这里的你能更懂自己的体质，从今天起，在饮食中融入这些温和而有效的食养智慧，用一粥一饭让身体更轻盈，让生活更从容。*温馨提示：本文仅为生活科普，不能替代专业医疗建议。如有特殊健康问题，请务必咨询医生。文中内容摘编自《中医药文化与生活丛书》策划编辑 / 新媒体运营项目组配图 / 包图网授权图片、AI生成

2026-02-06