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图书简介

肉鸭标准化养殖教程

肉鸭标准化养殖教程

  • 作 者:张秀美
  • ISBN:978-7-5331-8407-0
  • 出版社:山东科学技术出版社
  • 出版时间:2016.09
  • 版次:1
  • 字数:
  • 页数:165
  • 开本:16
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内容提要

  肉鸭健康养殖是一个系统工程,包括鸭场选址、规模设计、鸭舍建造、设备配套、饲养管理、疫病防控、环境控制、生物安全、健康养殖等。把鸭苗变成鸭肉,为了养得安全和吃得安全,要面对一系列选择和系统控制,否则,鸭养不好,安全也没有保障。肉鸭健康养殖的前提是规模化、专业化、规范化和标准化,就是要运用科学的养殖技术,提高肉鸭饲养效益,实现鸭肉无药物残留,确保产品安全。

  我们组织行业内多年从事肉鸭养殖和疫病诊治工作的专家,认真总结了肉鸭养殖过程中容易出现的问题及常见疾病,分析和制订了解决方案,编著成本书。本书内容言简意赅、图文并茂,具有很强的针对性和可操作性,对肉鸭养殖企业及加工企业的员工培训和工作也有较高的参考价值。

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