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为了指导肉鸭养殖企业安全生产，使肉鸭养殖与周边环境互利互存，山东省现代农业产业技术体系家禽创新团队根据生产实际，并结合本团队的创新成果，编写了《肉鸭安全生产配套技术》一书。本书介绍了肉鸭品种、生物安全体系、养殖模式、饲养管理、饲料安全控制、疫病防控、科学使用药物等，着重贯彻了安全环保的理念，具有较强的实用性和可操作性。
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